Ana cin biredin Kirsimeti ne saboda a ƙasar Faransa ta dā, a jajibirin Kirsimeti, kowane iyali ya tafi daji don yanke wani guntun guntun spruce, alamar haihuwa, da kuma ƙone shi a cikin bututun hayaƙi.Tsawon lokacin yana ƙonewa, mafi kyawun yana kawo sa'a ga shekara mai zuwa.Bayan da murhu ya bace, ana toya katako a Kirsimeti don girmama wannan al'ada.
“Bugu da ƙari ga gurasar katako da Faransawa ke ci da kuma kek ɗin ’ya’yan Ingilishi da ruwan inabi daga Roma ta dā, Jamusawa za su yi maffin na Stollen don Kirsimeti.Stollen ya fito ne daga Ostiriya kuma yana ɗanɗano kamar burodi.;Italiyanci suna yin "panettone" don Kirsimeti, wanda shine mai laushi, cake mai siffar dome, giciye tsakanin kek da burodi, yawanci mai siffar tauraro, dafa shi da sukari, lemu, lemun tsami, zabibi, da dai sauransu.
Guo Jinli shine mai dafa irin kek kuma mai haɗin gwiwar Champignon Confectionery.Bayan kammala karatunsa daga Kwalejin Bakery, ya yi aiki a matsayin mai dafa irin kek a cikin gida da otal-otal a Macau, kuma ya yi karatu kuma ya ƙware a kan abincin Faransanci daga masu dafa irin kek daga Jamus da Faransa.shekaru masu yawa."Bayan shekaru hudu ko biyar na koyon kayan zaki na Faransa tare da maigidan Faransa, na ji lokaci ya yi da zan koma kasar Sin don fara kasuwanci na, don haka na fara kasuwanci tare da abokan aikina a Macau."
Yaya kayan zaki na Jamus ya bambanta da na Faransanci?“Za a ƙara musu kayan abinci na Jamusawa na gaske kamar cukuwar Jamus (cukuwar gida) amma ana iya haɗa su a matsayin kayan abinci na Turai ko kayan abinci na Faransa na zamani.Kayan abincin mu sun fi kayan zaki na Faransanci, amma za mu ƙara kayan abinci na gida dangane da albarkatun ƙasa.“A yau, Guo Jinli ya kera kek ɗin Kirsimeti na ƙirji na musamman da dandano na musamman.Masu karatu waɗanda suke so su toya biredin Kirsimeti masu daɗi da daɗi ga danginsu da abokansu na iya nuna fasaharsu.
Mont a cikin "Mont Blanc" yana nufin fari kuma Blanc yana nufin dutse.Na sanya wa wannan kayan zaki suna “Dutsen dusar ƙanƙara” domin a Faransa da Italiya za a rufe shahararren Mont Blanc da dusar ƙanƙara a kowace Kirsimeti..Ina amfani da jam na chestnut tare da jelly na blackberry saboda ƙirjin zai fi daɗi idan an jika shi a cikin syrup, kuma baƙar fata mai tsami na iya kawar da zaƙi na ƙirjin da kyau kuma ya sa dandano ya fi kyau."
Sanya ƙwanƙarar ƙirji, ruwa, da vanilla wake a cikin wani saucepan kuma dafa a kan matsakaicin zafi, yana motsawa, har sai cakuda ya haɗu, sannan a firiji har sai an shirya don hidima.
Sai ki zuba blackberry jam a cikin kaskon ki tafasa ki hada sugar da garin agar gaba daya, sai ki zuba ‘ya’yan itace puree ki tafasa.Cire daga zafi kuma ƙara ruwan 'ya'yan itace lemun tsami.Zuba cikin siliki molds da sanyi.
2) Sanya tabarmar yin burodi a kan takardar burodi, matsi adadin da ake buƙata (digo) zuwa hanya 1 kuma gasa a cikin tanda a 90 ° C na tsawon sa'o'i uku.
1) Ki hada man shanu da garin sugar sosai, sai a zuba fulawa, gishiri da yankakken almond, a hade su sosai, a zuba kwai a yi kullu.Saka kullu a cikin firiji don sa'o'i uku.
2) Mirgine kullu tare da abin birgima zuwa kauri na 3 mm, sannan a yanka a kananan guda tare da wuka, sanya a kan takardar burodi, gasa a 160 ° C na minti 10, har sai launin ruwan zinari.
2) Zuba jelly na blackberry a cikin mousse, sa'an nan kuma ƙara meringue, kuma a karshe kadan chestnut mousse, santsi da kuma firiji na tsawon sa'o'i uku.
4) Sanya gurasar ƙirjin a cikin jakar bututu, cika saman mataki na 3 tare da manna chestnut, sa'an nan kuma yi ado da meringue da ganyen zinariya.
Zeng Jingying ne ya kafa SOS Cakery.Ta fi yin biredi masu ban sha'awa kuma tana koyar da darussan fasaha masu ban sha'awa kamar: ƴan tsana, figurines masu daɗi (figurines masu daɗi), furannin sukari (furan manna robar), da kukis ɗin icing (cookies na sarauta).), da sauransu.
Tare da kusan shekaru takwas na gwaninta yin kek, ta lura cewa fondant ya samo asali ne a Burtaniya.Akwai nau'ikan fondant iri uku, ana amfani da fondant ɗaya don rufe saman biredi, ɗayan kuma yana kusa da fata.Launin mutum.Ana amfani da shi don yin ɗan tsana.Haka kuma akwai fure mai daɗi da ke yin fondant.Yana da mafi kyawun ductility kuma ana iya mirginawa sosai.
“Fudge kamar ‘laka’ ne da ake ci wanda za a iya ƙera shi zuwa kusan kowace iri.Mutane da yawa a kasuwa suna karɓar kek mai daɗi tare da farashi mai girma da ƙira mai yawa.Ɗaya daga cikin abubuwan da suka fi dacewa na kowane taron biki.ko liyafa na sirri.
A lokacin Crusades, "Ginger" wani kayan yaji ne da aka shigo da shi mai tsada.Sai kawai a lokuta masu mahimmanci, irin su Kirsimeti da Easter, ana sanya ginger a cikin kek da biscuits don inganta dandano da kuma yin aikin kariya daga sanyi.A tsawon lokaci, ginger ya zama abincin biki.Merry Kirsimeti abun ciye-ciye.A yau, Zeng Jingyin yana gabatar da kek ɗin Gingerbread Cupcakes (Gingerbread Cupcakes) cake ɗin gingerbread ga masu karatu.Ya dace da Kirsimeti kuma yana da sauƙin shirya.Ina fata masu karatu su ji daɗinsa.
250 g gari mai tasowa, 1 tsp.yin burodi soda, 2 tsp.ginger foda, 1 tsp.kirfa foda, 1 tsp.Turanci yaji gauraye
2) Azuba abubuwan da ake hadawa na B a cikin karamin kaso, a hade su sosai a tafasa (kawai a tafasa man shanu da ruwan kasa har sai sun narke, kar a tafasa).
5) Mix dukkan sinadaran har sai an sami taro mai kama da juna ba tare da barbashi ba, sannan a zuba a cikin wani nau'i na cake, saka a cikin tanda mai zafi da gasa na minti 20-25 ko har sai an shirya.
Lokacin aikawa: Juni-29-2023